Как приготовить роллы

Роллы подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного. Поэтому они так популярны и для их приготовления нужен только рис, водоросли нори и разные начинки. Помимо красной рыбы, можно использовать мясо, овощи и фрукты. Если нет времени готовить, то лучше заказать доставку роллов в Краснодаре https://xn--90asbandjo.xn--p1ai/.

Пошаговые рецепты

Для приготовления роллов нужно сварить рис и перемешать его с небольшим количеством рисового уксуса, после чего остудить. Потом небольшое количество равномерно распределяют по листу нори. Остается только определиться с начинкой. Простой вариант — это один ингредиент. Например:

• лосось;
• семга;
• огурец;
• креветки;
• копченый угорь.

Возможны и другие варианты. Лист с начинкой скатывают рулетом и нарезают. Дополнительно подают васаби, маринованный имбирь и соевый соус. Если хочется сделать необычные роллы, то тогда лист нори переворачивают так, чтобы рис оказался внизу. На водоросль выкладывают сливочный сыр, после чего ее скатывают и покрывают тонкими ломтиками лосося. Вместо рыбы можно использовать:

• мелко нарезанную зелень;
• слегка обжаренный кунжут;
• икру масаги.

Можно оставить чистый рис и только полить его небольшим количеством соуса терияки. Его можно купить или сделать самостоятельно. Для этого 150 мл соевого соуса смешивают с 4 столовыми ложками сахара, небольшим количество имбирного порошка и сушеного чеснока. Массу нагревют на медленном огне и смешивают с 3 столовыми ложками крахмала (его разводят небольшим количеством воды). Соус постоянно мешают до загустения, после чего остужают и используют.